our projects / our clients

t

the project

LOUKOUMI

Greek meatbar and more

the challenge

Η εταιρεία με το διακριτικό τίτλο Loukoumi έχει στόχο την ανάπτυξη δικτύου καταστημάτων εστίασης με τη μέθοδο franchise, την αγορά και μεταπώληση κρεάτων, κρεατοσκευασμάτων, άρτων, αρτοποιημάτων, σαλατών, γλυκών και την παροχή εξειδικευμένων υπηρεσιών υποστήριξης στους ενταγμένους στο δίκτυο Franchisee. Τα στελέχη της εταιρείας, με πολυετή παρουσία στον κλάδο της εστίασης, στην έρευνα και προώθηση νέων πρωτοποριακών προϊόντων κρεατοσκευασμάτων και χορτοφαγικών ειδών, αλλά και στην ανάλυση χρηματοοικονομικών στοιχείων, credit και marketrisk, απευθύνθηκαν στην Metavasis για την εταιρική ταυτότητα.

what we did

Συνεργαστήκαμε στενά, ενημερωθήκαμε αναλυτικά για το όραμα, τους στόχους και το πλάνο ανάπτυξης της εταιρείας, τα προϊόντα της και τα συγκριτικά της πλεονεκτήματα σε σχέση με τον κλάδο των καταστημάτων εστίασης franchise. Μελετήσαμε σε βάθος τον ανταγωνισμό σε Ελλάδα και εξωτερικό, μοιραστήκαμε ιδέες και καταλήξαμε σε προτάσεις. Στόχος μας ήταν να βρούμε εκείνη την πρόταση η οποία θα προκαλέσει ενθουσιασμό στα στελέχη της εταιρείας. Και το καταφέραμε. Στη συνέχεια επιμεληθήκαμε τον σχεδιασμό του συνόλου των αναλώσιμων υλικών, συσκευασιών αλλά και της ενδυμασίας του προσωπικού του δικτύου των καταστημάτων.

what we have accomplished

Αναφορικά με την ονομασία της εταιρείας την εξήγηση τη δίνουν τα ίδια τα στελέχη της: «Το όνομα loukoumi αντιπροσωπεύει πέρα από το γνωστό προϊόν, τον τρόπο που περιγράφουμε μέσα από την Ελληνική γλώσσα μεταξύ των άλλων, το νόστιμο, το θελκτικό φαγητό. Ο τρόπος δηλαδή που χρησιμοποιούμε την λέξη αυτή, είναι κομμάτι της γλώσσας μας. Τι πιο όμορφο από το να μεταφέρεις μία τέτοια ερμηνεία της τόσο γνωστής λέξης σε όλο τον κόσμο, στα καταστήματά μας και στην εταιρία μας. Ούτως ή άλλως τα προϊόντα μας από μόνα τους είναι στην πραγματικότητα «λουκούμι»».